7 Jenis Tepung Kue dan Cara Mengolahnya

JAKARTA – Ada tujuh jenis tepung kue yang banyak digunakan. Minyak ini terbukti menghasilkan rasa yang enak asalkan dosis dan prosesnya benar.

Setiap jenis tepung mempunyai karakteristik, bahan baku dan fungsinya masing-masing. Meski tepung terigu dianggap paling populer sebagai bahan dasar beberapa jajanan, ada jenis tepung lain yang bisa dijadikan alternatif. Diantara mereka:

Jenis Tepung Kue

1. Tepung Tapioka

Tepung jenis ini sering digunakan dalam pembuatan kue tradisional. Tepung tapioka terbuat dari pati umbi singkong. Jika Anda mencampurkan tepung tapioka ke dalam adonan kue Anda, Anda akan merasakan tekstur khas singkong.

2. Tepung terigu

Semua orang tahu tepung terigu. Karena tepung jenis ini merupakan tepung yang sangat populer dan sering digunakan dalam berbagai jenis makanan. Secara umum tepung terigu dibedakan menjadi tiga jenis, yaitu tepung terigu berprotein tinggi, berprotein sedang, dan berprotein rendah.

Tepung terigu dengan kandungan protein sedang cocok digunakan pada berbagai jenis makanan. Sedangkan tepung terigu berprotein tinggi sangat ideal untuk membuat roti dan mie. Namun jika ingin membuat bakpao dan kue sebaiknya menggunakan tepung terigu yang rendah protein.

3. Tepung Beras

Bubuk ini terbuat dari beras yang sudah dibersihkan dan digiling hingga halus. Tepung beras seringkali menjadi bahan utama pembuatan berbagai kue tradisional. Penggunaan tepung beras akan menghasilkan tekstur kue yang renyah. Oleh karena itu, tidak heran jika tepung jenis ini sering dicampur dengan tepung terigu untuk mendapatkan tekstur kue yang pas.

4. Tepung Sagu

Bahan dasar tepung sagu adalah pati pohon sagu yang diolah hingga kering. Jika menggunakan tepung ini sebagai bahan dasar maka akan diperoleh tekstur kue yang kenyal. Secara umum tepung sagu sangat populer dalam berbagai jenis kue tradisional. Ngomong-ngomong, jenis roti atau roti modern sudah jarang yang menggunakan tepung ini.

Operasi Plastik Semakin Dianggap Normal?

Brianjamesspies, Jakarta – Menurut British National Health Service (NHS), operasi plastik digunakan untuk memperbaiki dan membangun kembali jaringan atau kulit yang hilang atau rusak. Tujuan utama operasi plastik adalah mengembalikan fungsi dan tampilan jaringan dan kulit seperti semula, Sabtu (24/2/2024) website.

Meski bukan fenomena baru, menurut Forbes, popularitas operasi plastik di kalangan selebriti turut mendorong popularitas prosedur tersebut. Namun topik pembahasannya selalu mengenai efek samping yang patut Anda waspadai.

Menurut laporan Pasar Bedah dan Prosedur Plastik Amerika Utara 2021, CAGR sebesar 6,34 persen tercatat antara tahun 2021 dan 2028. Menurut Society for Aesthetic Surgery, prosedur pembedahan di Amerika Serikat saja akan meningkat sebesar 54 persen pada tahun 2021.

Prosedur bedah kosmetik yang paling umum di Kanada adalah Botox dan operasi hidung, dengan masing-masing lebih dari 18.100 dan 9.900 penelusuran untuk prosedur ini secara online. Lalu bagaimana trennya di Indonesia?

Seorang ahli bedah plastik, rekonstruktif dan estetika, dan mantan konsultan bedah kosmetik, Dr. Vaniya Aramita Sari, Sp.B.P.

“Namun, akhir-akhir ini saya melihat masyarakat memahami konsep operasi plastik yang sebenarnya,” ujarnya kepada grup Lifestyle Brianjamesspies pada 23 Februari 2024. “Jadi operasi plastik bukan sekadar mengubah penampilan.”

Dokter bedah plastik, Dr. Vania juga fokus pada rekonstruksi dan kecantikan. “Kami berperan dalam memulihkan kerja para dokter bedah plastik,” kata dokter yang bekerja di Klinik Plastik Cabang Bandungan Hilir, Jakarta itu.

Ia melanjutkan, “Seiring dengan semakin sadarnya masyarakat terhadap prosedur yang dilakukan oleh ahli bedah plastik, minat terhadap operasi plastik semakin meningkat.”

Di Indonesia, dan di Asia pada umumnya, menurut Dr. Vania, prosedur operasi plastik wajah yang paling populer adalah rhinoplasty, operasi hidung. “Secara genetik, orang Asia mempunyai hidung yang lebih kecil, sehingga banyak permintaan untuk membuat hidungnya lebih panjang dan mancung,” ujarnya.

Prosedur bedah kosmetik wajah populer lainnya adalah prosedur apa pun yang memiliki fungsi “pengangkatan”. “Saya menggambarkannya sebagai proses membalikkan penuaan, seperti pengencangan wajah, pengencangan alis, dan pengencangan alis,” kata ibu empat anak ini.

“Prosedur operasi plastik populer berikutnya adalah pembesaran payudara, biasanya dengan implan atau transfer lemak,” ujarnya.

Namun, Dr. Vania menegaskan, operasi plastik tidak hanya mencakup prosedur yang dilakukannya. “Ada banyak prosedur di area intim seperti tummy tuck, breast lift, dan vaginoplasty yang tidak hanya bertujuan untuk meningkatkan estetika, tapi juga fungsionalitas,” jelasnya.

Saat ditanya alasan pasiennya menjalani operasi plastik, Dr. Vania mengatakan, “Rata-rata pasien ingin meningkatkan kepercayaan diri dan kualitas hidupnya. Beberapa pasien juga datang karena keluhan fungsional, seperti perut atau otot perut yang membuat ibu hamil kesulitan keluar rumah.

Karena Dr. Vania berspesialisasi dalam prosedur bedah plastik wanita, seperti pembesaran payudara, bedah intim, dan perawatan anti penuaan, dan rata-rata usia pasiennya adalah 35-50 tahun. Kedepannya, ia ingin mendorong pasien untuk belajar lebih banyak tentang apa itu operasi plastik.

Menurutnya, pasien harus memahami bahwa operasi plastik bukan sekadar mengubah atau memperbaiki sesuatu yang “salah”, tetapi memiliki manfaat fungsional. “Kesehatan pasien juga sangat penting,” ujarnya seraya menekankan pentingnya menemui dokter terpercaya.

Dr. Vania melanjutkan, “Sebelum operasi plastik (edukasi) pasti pasien harus berkonsultasi dengan dokter bedah plastik. (Pasien) harus paham betul risikonya. Jadi (tidak harus prosedur kosmetik) kamu saja” kita ikut saja. itu., atau cara lainnya. “

“Operasi plastik itu untuk Anda, bukan orang lain, bukan suami Anda, bahkan orang terdekat Anda pun tidak,” ujarnya. Laporan ini penting karena menurut Pop Sugar, media sosial telah menjadi cara bagi lebih banyak orang untuk belajar tentang prosedur bedah kosmetik.

Secara khusus, TikTok telah mengubah cara pandang masyarakat terhadap operasi plastik, seiring dengan tersebarnya informasi mengenai topik tersebut. “TikTok memudahkan Anda berbagi pengalaman operasi plastik,” kata Stafford Brumand, MD, ahli bedah plastik bersertifikat di 740 Park Plastic Surgery.

Dia melanjutkan, “Ini juga memudahkan orang untuk membawa kamera masuk dan keluar ruang operasi.” Menurut Forbes, bedah kosmetik ahli bedah plastik rekonstruksi Ali Esmail semakin populer di komunitas global.

Seiring berkembangnya industri bedah kosmetik, inovasi teknologi berjalan seiring untuk meningkatkan kualitasnya. “Mencoba teknologi baru adalah hal yang baik, tetapi Anda harus berhati-hati agar tidak tertipu,” kata Dr. Esmail memperingatkan.

6 Khasiat Rutin Mengonsumsi Air Wortel Campur Jeruk Nipis yang Bikin Kaget

Brianjamesspies, JAKARTA – WORTEL dan jeruk nipis bisa menjadi kombinasi makanan yang tidak biasa.

Terkesan sepele, namun wortel yang dicampur jeruk nipis ini ternyata mempunyai manfaat yang sangat besar bagi kesehatan.

BACA JUGA: 5 Manfaat Wortel untuk Mencegah Penyakit Ini

Selain vitamin A, wortel juga banyak mengandung komponen lain, seperti vitamin B1, B3, B6, dan B9.

Wortel juga mengandung kalsium, magnesium, fosfor, kalium, natrium dan zat besi.

BACA JUGA: 3 manfaat jeruk nipis untuk kulit wajah yang pasti disukai wanita

Rasa jeruk nipis yang asam dapat membantu memecah makanan sehingga memudahkan pencernaan.

Selain itu, kandungan flavonoid di dalamnya juga dapat merangsang enzim pencernaan yang membantu meredakan sembelit.

BACA LEBIH BANYAK: 3 Manfaat Minum Air Jeruk Nipis yang Aman untuk Penderita Penyakit Ini

Kandungan vitamin C dan antioksidan pada jeruk nipis mampu memperkuat sistem imun tubuh.

Selain itu, vitamin C yang terkandung dalam jeruk nipis juga dapat membunuh patogen.

Hal ini dapat memperpendek durasi penyakit. Mengolah wortel yang dicampur jeruk nipis sangatlah mudah.

Siapkan 7-9 buah wortel segar dan kupas, lalu parut atau haluskan wortel dan tambahkan air secukupnya pada jus wortel.

Lalu peras jeruk nipis dan aduk rata. Wortel campur jeruk nipis siap dihidangkan.

Minum sekali sehari selama 7 hari, lalu sesuai kebutuhan.

Berikut penjelasannya seperti dilansir Genpi.co.1. Ini meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Daya tahan tubuh juga bisa diperkuat dengan rutin mengonsumsi wortel.

Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi wortel yang dicampur jeruk nipis dapat mencegah virus berbahaya menyerang tubuh.

Selain itu, wortel juga mengandung antioksidan yang diketahui sangat penting untuk melindungi dan menghilangkan radikal bebas. 2. Jaga kesehatan mata Anda

Wortel kaya akan beta-karoten, yang diubah menjadi vitamin A di hati.

Vitamin A diubah di retina menjadi rhodopsin, pigmen ungu yang dibutuhkan untuk mempertajam penglihatan malam.

Beta-karoten juga dapat melindungi terhadap degenerasi makula dan katarak, yang merupakan masalah kesehatan mata.

Sebuah penelitian menemukan bahwa orang yang mengonsumsi beta-karoten memiliki risiko 40 persen lebih rendah terkena degenerasi makula dibandingkan mereka yang tidak.3. Memfasilitasi pencernaan

Kandungan nutrisi pada wortel yang dimasak sangat baik untuk menjaga kesehatan.

Pasalnya, kandungan serat pada wortel yang dimasak tetap terjaga. Mengonsumsi wortel yang dimasak dapat membuat pencernaan menjadi lebih lancar dan Anda juga dapat terhindar dari masalah sembelit karena sistem pencernaan yang lancar. 4. Jaga kesehatan kulit Anda

Kandungan vitamin A pada wortel, terutama yang dimasak, tidak hanya baik untuk kesehatan mata.

Kombinasi vitamin A dan beta-karoten pada wortel yang dimasak mampu mencegah radikal bebas penyebab kulit kusam.

Dengan vitamin A dan beta-karoten pada wortel yang dimasak, kulit terlindungi dan berkilau serta halus. 5. Mengalahkan kanker paru-paru

Peningkatan kadar karoten pada wortel melalui pemasakan sangat efektif dalam mengobati kanker paru-paru.

Peningkatan kadar karoten ini dapat membantu mengurangi perkembangan sel kanker dan juga membunuh perkembangan sel kanker di dalam tubuh. Membersihkan paru-paru

Wortel yang dimasak tidak hanya dapat mencegah dan membunuh sel kanker di paru-paru, tetapi juga membantu menghilangkan racun dan kotoran di paru-paru.

Seperti halnya paru-paru perokok yang sangat kotor dan mengandung berbagai bahan beracun, dapat dibersihkan dengan rutin mengonsumsi wortel rebus (genpi/jpnn)

BACA ARTIKEL LAINNYA… 7 Manfaat Jus Wortel yang Melawan Penyakit Kronis Ini

Wulan Guritno Ungkap Jenis Perawatan Kulitnya yang Bikin Awet Muda

Brianjamesspies Lifestyle – Banyak orang yang tidak menyadari bahwa kulit memerlukan investasi berharga yang membutuhkan waktu, tenaga dan produk kulit yang berharga (skin investment), karena kulit membutuhkan hak. Dan value invest tidak hanya dapat meningkatkan harga diri. , tetapi juga membantu membuka segala kemungkinan untuk mewujudkan impian atau keinginan.

Seiring bertambahnya usia, khususnya wanita, garis-garis halus, kerutan, noda, melasma, dan kulit kendur bisa muncul tanpa kita sadari. Hal itu pun meresahkan Ulan Guritno yang dikenal sebagai aktris awet muda.

Di usianya yang ke-4 tahun, Wulan Guritno masih sangat menjaga kulitnya, menjalani perawatan dan perawatan kulit sehari-hari di klinik kosmetik. Mari kita lanjutkan menelusuri seluruh artikel di bawah ini.

“Kalau orangnya cukup sebulan sekali, kalau aku 2 minggu sekali. Yang satu jerawat, yang satu lagi anti penuaan. Khusus untuk perawatan anti penuaan, itu anti filler untuk facial dan botox, maaf. , itu wajar ,” kata Wulan Guritno dalam acara Unveil Treasure: The Valuable You Ageless Limitless bersama ERHA Ultimate di Kelapa Gading, Jakarta, Selasa, 19 Desember. , 2023.

Wajah Ulan Guritno kerap dianggap jauh lebih muda dari usia sebenarnya.

Meski demikian, diakui Vulan Guritno, hasil kecantikan seperti itu membutuhkan upaya yang serius: mulai dari perawatan, olahraga, pola hidup sehat, hingga tidur yang cukup.

Saat Ulan Guritno datang ke klinik tata rias, ia selalu menjalani prosedur pengencangan kulit. Pasalnya, setiap kali ia merasa kurang tidur dan istirahat, kulitnya menjadi kendur dan kusam.

“Kalau aku mengencangkan kulit, yang utama Ultera, itu favoritku. Jadi kalau aku pakai Ultera, hasilnya bertahap, jadi tidak langsung keras karena kolagennya dan semuanya dicari. Satu bulan, dua bulan , tiga bulan adalah hasil akhirnya,” kata Olan Goretno.

Masalah kulit yang biasa dihadapi wanita dewasa tidak hanya kulit kencang, tapi juga garis-garis halus dan pori-pori membesar. Untuk mengatasinya, Ulan Guritno menjalani pengobatan lain.

“Kemudian skin lifter, itu untuk garis-garis halus, pori-pori, kalau rapat ya itu saja. Untuk jerawat dan memperbaiki tekstur kulit, aku punya pico laser, itu banyak,” jelasnya.

Selain perawatan kulit yang cermat, kecantikan Ulan Guritno juga diimbangi dengan pola hidup sehat, terutama pola makannya. Ia mengaku sudah berhenti mengonsumsi gula dalam beberapa tahun terakhir.

Menurut pemain seri Open BO tersebut, gula dan makanan manis dapat mempercepat proses penuaan pada kulit dan bagian tubuh lainnya, sehingga ia menyarankan untuk menghindarinya.

“Saya tidak makan gula, saya belajar bahwa gula membuat Anda menua lebih cepat. Dibandingkan dengan usia saya ketika saya berusia 20-an dan 30-an, ada perbedaan nyata. Tapi yang bagus hanya kulit di usia 42 tahun.” Saya takut kena filler, Botox, dan lain-lain setelah itu,” jelas Willan Goretno.

Ini adalah produk anti penuaan yang baik jika Anda tidak makan gula. Inilah cara gula membuat tubuh kita menua paling cepat. Memang benar kondisi tubuh saya membaik setelah berhenti mengonsumsi gula, tapi diimbangi dengan upaya lain, termasuk berobat ke klinik,” tambahnya.

Irinn D. Prativi, Chairman ERHA Ultimate, berharap kampanye Ageless Limits dapat membantu laki-laki dan perempuan menjaga penampilan awet muda dan terbebas dari tanda-tanda penuaan, sehingga mereka selalu bisa bekerja tanpa batasan dan memenuhi standar mereka. meyakini. Jadilah versi terbaik dari diri Anda sendiri. Inilah ketakutan terbesar Rafi Ahmed: ketakutan akan kematian dini. Kabar mengejutkan datang dari Rafi Ahmed yang mengaku trauma dengan kehilangan sang ayah. Suami Nagita Slavina ini mengaku takut dengan kematian dini. Brianjamesspies 20 Februari 2024

Apa Itu Down Syndrome alias Sindrom Down?

Brianjamesspies, Jakarta – Down syndrome atau demensia merupakan penyakit genetik yang terjadi akibat kerusakan kromosom. Kondisi ini terlihat pada anak-anak dan mempengaruhi perkembangan fisik dan mental mereka. Alasannya

Menurut Mayoclinic, sindrom Down disebabkan oleh cacat pada kromosom 21. Biasanya seseorang memiliki dua salinan dari setiap kromosom, namun penderita sindrom Down memiliki salinan kromosom tambahan. 21. Kondisi ini disebut trisomi 21.

Sebagian besar kasus sindrom Down (sekitar 95%) disebabkan oleh trisomi 21, dimana sel-sel tubuh memiliki tiga salinan kromosom 21, bukan dua. Sisanya disebabkan oleh translokasi kromosom atau mosaikisme kromosom. Tanda dan Simbol

Informasi dari Cleve and Clinic, Down syndrome mempengaruhi perkembangan fisik dan mental seseorang. Beberapa tanda dan gejala yang umum terjadi antara lain ciri fisik seperti wajah khas dengan mata sipit dan lipatan kulit di sudut mata bagian dalam, hidung dan tulang pipi kecil, lidah lebih besar dari sebelumnya.

Selain itu, gejala sindrom Down dan kondisi mental juga terlihat. Hal ini ditandai dengan terbatasnya keterampilan belajar, keterlambatan perkembangan bicara dan bahasa, serta kesulitan dalam keterampilan motorik halus.

Orang dengan sindrom Down berisiko lebih tinggi mengalami banyak masalah kesehatan, seperti masalah jantung, gangguan tiroid, dan gangguan pencernaan.

Sindrom Down didiagnosis selama kehamilan melalui tes amnion dan vili korionik. Setelah lahir, diagnosis dapat dipastikan dengan pemeriksaan fisik dan analisis kromosom.

Perawatan untuk penderita Down Syndrome adalah pendekatan holistik yang mencakup dukungan medis, pendidikan khusus, dan perawatan emosional. Terapi fisik, terapi wicara, dan dukungan pendidikan khusus dapat meningkatkan keterampilan anak down syndrome.

Pilihan Editor: Inilah Obat Masa Depan untuk Dehidrasi

June Lin berusia 12 tahun ketika dia pertama kali menari di Towner Gardens School, sebuah sekolah untuk anak-anak berkebutuhan khusus, termasuk sindrom Down. Baca selengkapnya

Berkat kemajuan teknologi medis, banyak metode deteksi dini yang dikembangkan untuk membantu mendiagnosis sindrom Down atau Down Syndrome.

Berikut ini banyak drama Korea tentang perjuangan para penyandang disabilitas mental

Menteri Sosial Tri Rismaharini mengaku teringat dengan seorang penyandang disabilitas yang menjadi korban kekerasan. Baca selengkapnya

Tidak hanya membutuhkan waktu sebulan untuk meningkatkan kesadaran para penderita Down Syndrome, namun bulan Oktober dijadikan sebagai waktu perayaan. Baca selengkapnya

Boneka Barbie dengan sindrom Down dapat ditemukan di toko mainan anak-anak Mattel, yang diproduksi Mattel bekerja sama dengan National Down Syndrome Baca selengkapnya.

Dokter kandungan mengatakan bahwa dengan memperbaiki pola makan sebelum hamil, risiko sindrom Down dapat dicegah. Baca selengkapnya

International Paralympic Games Berlin merupakan ajang olahraga bagi penyandang disabilitas. Pesenam ritmik Nur Azizah berhasil meraih medali emas di sana. Baca selengkapnya

Barbie meluncurkan boneka pertamanya untuk mewakili penderita sindrom Down

Boneka Barbie baru ini dibuat bekerja sama dengan National Down Syndrome Society, atau NDSS di Amerika Serikat, Baca selengkapnya

8 Manfaat Tidak Terduga Pare, Aman Dikonsumsi Penderita Penyakit Ini

Brianjamesspies, JAKARTA – PARE mungkin salah satu sayuran yang jarang dimakan orang.

Bukan tanpa alasan. Banyak orang yang enggan mengonsumsi pare karena rasanya yang pahit.

Baca juga: 6 Manfaat Air Pare Rebus dengan Madu, Atasi Kolesterol

Abaikan saja rasa pahit yang mungkin tertinggal di lidah Anda dan nikmatilah kandungan antioksidan dan nutrisi pare yang melimpah.

Labu pahit mengendalikan diabetes, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan merupakan sumber sifat anti-inflamasi, anti-jamur, dan anti-parasit yang sangat baik.

Baca juga: 5 Manfaat Konsumsi Lada Hitam, Cegah Serangkaian Penyakit Ini Mendekat

Berikut penjelasannya dikutip dari Netmeds.com.1. pengendalian diabetes

Kehadiran charantin (peptida mirip insulin) dan alkaloid dalam jumlah banyak pada pare berfungsi sebagai komponen penting dalam pengobatan diabetes.

Baca juga: 11 Khasiat Bintang Laut, Aman Dikonsumsi Bagi Penderita Penyakit tersebut

Selain mengatur metabolisme, ia juga meredam lonjakan kadar gula darah secara tiba-tiba.

Ia bertindak sebagai agen hipoglikemik yang kuat dan kaya akan serat larut, menjadikannya pilihan sayuran yang ideal bagi penderita diabetes. pembersih darah

Sifat antimikroba dan antioksidan yang kuat dari pare membantu memurnikan darah, sehingga meningkatkan kesehatan kulit.

Labu pahit juga efektif dalam pengobatan berbagai penyakit kulit, seperti eksim dan psoriasis. meningkatkan imunitas

Labu pahit adalah pembangkit tenaga antioksidan dan membantu melawan banyak infeksi dalam tubuh.

Antioksidan ini melindungi tubuh dari radikal bebas dan senyawa berbahaya lainnya yang dilepaskan selama metabolisme dan menghancurkannya, sehingga mencegah serangan berbagai penyakit.

Menambahkan pare ke dalam makanan Anda meningkatkan peluang Anda melawan berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung, kerusakan ginjal, dan masalah hati. Meningkatkan kesehatan pernapasan

Banyak penelitian menunjukkan bahwa pare dapat meredakan penyakit pernapasan seperti asma, bronkitis, dan pilek.

Sifat antihistamin, depresan, anti-inflamasi, ekspektoran, dan antivirus menjadikannya penambah sempurna untuk kesehatan pernapasan. Ini meredakan wasir

Karena sifat anti-inflamasinya yang kuat, pare adalah krim yang baik untuk mengatasi kondisi wasir yang menyakitkan.

Pasta yang terbuat dari akar tanaman pare dapat digunakan secara eksternal untuk mengurangi peradangan, menghilangkan rasa sakit dan pendarahan.

Terlebih lagi, meminum jus pare bisa langsung meredakan wasir. Meningkatkan kesehatan kulit

Konsumsi pare secara teratur membantu menjaga kulit tetap bersinar dan mulus.

Sifat pemurni darah dari pare mencegah jerawat dan mengobati kondisi kulit seperti eksim, psoriasis dan radang kulit lainnya. Melindungi sel dari kerusakan

Pare merupakan sumber asam galat, katekin, epikatekin, dan asam klorogenat yang baik.

Semua antioksidan kuat ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari berbagai jenis kerusakan.8. Meningkatkan kesehatan mata dan tulang

Pare, sumber vitamin A, vitamin C, zinc dan potasium yang sangat tinggi, membantu mencegah penyakit, membangun tulang, menyembuhkan luka jangka panjang dan meningkatkan penglihatan. (fny/jpnn)

Baca artikel lainnya… 4 manfaat air rebusan pare, manjur banget

Rekomendasi 9 Sayuran Nyaris Tak Berkalori untuk Sukseskan Program Diet

Brianjamesspies, Jakarta – Saat berdiet, tubuh juga membutuhkan asupan makanan yang cukup untuk beraktivitas. Sayuran seringkali menjadi pilihan pokok karena rendah kalori, bahkan ada yang hampir tidak ada sama sekali. Berikut rekomendasi 9 sayuran yang hampir tidak mengandung kalori bagi mereka yang menjalani diet sehat.

1. Kubis

Dalam laporan AgroSaint Journal, kubis dikenal sebagai sayuran sehat tanpa lemak jenuh dan kolesterol. 100 gram kubis mengandung paling banyak 21 kalori yang artinya sangat rendah. Kubis baik sebagai makanan diet, karena selain memiliki vitamin dan mineral yang kompleks, sayuran lapis ini juga kaya akan serat pangan yang baik.

2. Brokoli

Sebagai sayuran berwarna hijau dengan bentuk yang khas, brokoli sering disebut sebagai sayuran bergizi karena kandungannya yang begitu padat. Brokoli mengandung berbagai vitamin, mineral dan antioksidan. Namun uniknya, seperti dilansir National Library of Medicine, brokoli diketahui hampir tidak memiliki kalori, hanya 34 kalori per 100 gramnya.

3. Mentimun

Menurut Jurnal Sains Buana, sayuran kaya air yang menyegarkan ini hanya memiliki 15 kalori per 100 gram. Mentimun menjadi sayuran favorit, tidak hanya bagi mereka yang sedang diet karena rasanya yang netral dan segar di mulut. Sayuran dari keluarga cucurbitacea ini juga dikenal baik untuk kecantikan, luka bahkan untuk mengobati batu ginjal.

4. Wortel

Wortel merupakan sayuran yang direkomendasikan dan banyak digunakan untuk membuat salad dan sup sayuran. Merujuk pada workshop penelitian industri dan seminar nasional, wortel dikenal sebagai sayuran yang kaya akan betakaroten untuk antioksidan dan merupakan prekursor vitamin A. Wortel diketahui hanya memiliki 42 kkal per 100 gramnya.

5. Lobak

Dengan 15 kalori dalam 100 gramnya, lobak merupakan sayuran yang dapat ditemukan hampir di mana pun di dunia. Dikutip dari aprifel.com, bagian lobulus yang paling banyak diolah adalah akar. Semakin matang lobak mempunyai rasa yang pedas, namun teksturnya semakin renyah, elastis, dan kadar airnya semakin rendah. Salah satu makanan populer yang menggunakan sayuran ini adalah kimchi.

6. Kembang kol

Menurut Healthline, kembang kol merupakan salah satu sayuran yang sering ditambahkan ke dalam menu diet. Pasalnya, kalori kembang kol hanya mencapai 27 per 100 gram. Sedangkan seratnya mencapai 2 gram.

7. Garam

Tanaman selada sering terlihat saat menyajikan makanan cepat saji, seperti hamburger, pizza, dan daging panggang. Salad baik untuk pencernaan dan menenangkan mulut. Merujuk pada Jurnal Produksi Tanaman, terdapat 15 kalori dalam 100 gram selada.

8. Kangkung

Kangkung dikenal baik untuk pencernaan, didukung dengan protein, serat, dan vitamin A, C, K, dan B. Kalori kangkung, dilansir situs Dinas Keamanan Pangan dan Peternakan Depok, hanya berkisar 33 kalori.

9. Labu

Labu kuning sering digunakan sebagai pewarna makanan alami yang aman dikonsumsi. Selain itu, fungsi labu kuning sebagai sayur umumnya dimakan langsung atau diolah menjadi kuah sayur. Laporan dari Journal of Fashion Engineering Education, kalori dalam labu kuning hanya mencapai 29 kalori, aman untuk makanan diet Pilihan Editor: 7 sayuran yang cocok ditanam di musim hujan

Diet golongan darah O D’Adamo berfokus pada daging organik tanpa lemak, buah-buahan dan sayuran serta menghindari produk susu, gandum, alkohol, dan kafein. Baca selengkapnya

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa pemilihan metode memasak dapat mempengaruhi nilai gizi sayuran. Baca selengkapnya

Cara memasak seperti merebus, mengukus, atau memanggang dapat membantu menjaga nutrisi pada sayuran. Baca selengkapnya

Sayur daun bawang tidak hanya bergizi tetapi juga rasanya lezat dan membantu menambah cita rasa pada berbagai masakan. Baca selengkapnya

1 sendok makan nasi berapa kalorinya? Pertanyaan ini sering ditanyakan oleh seseorang yang sedang diet. Agar tidak salah, berikut perhitungannya. Baca selengkapnya

Hindari menanam sayuran ini pada musim hujan jika tidak ingin sia-sia. Baca selengkapnya

Musim hujan menandakan perlunya adaptasi hidup di musim kemarau, salah satunya adalah pertanian. Berikut 7 sayuran yang cocok ditanam di musim hujan. Baca selengkapnya

Sayur berang-berang merupakan sajian yang cocok untuk orang yang menyukai masakan sayur dengan kuah Baca Selengkapnya

Berikut tiga kriteria sayuran yang sebaiknya dihindari saat sedang batuk. Baca selengkapnya

Berikut beberapa tips yang bisa Anda lakukan agar mie instan lebih sehat. Baca selengkapnya